LOCATION KOBE
open airは、人々が分け隔てなく混じり合うオルタナティブな未来のためのビールです。ビールを通してオープンハートなつながりが生まれ、暮らしがより豊かになることをめざして、神戸のまちに生まれました。
OUR CORE BEER
豊かな季節を感じられる、オープンエアにぴったりのビール
open airは、豊かな季節の移りかわりを一緒に楽しむために、オープンエアにマッチしたビールを醸造します。IPAなどのスタンダードタイプのほか、旬のホップやハーブを駆使した新しいタイプのビールをリリースしていきます。
今週の新作ビール
よみもの
2023年6月12日
#1 担当ブルワー大地が語る！「new tune」定番ビールの全て
open air湊山醸造所のnew tuneの仕込みがもう10回目になりました！
モルトの味わいが引き立つ、talusを使ったシングルホップのpale ale、「new tune」を仕込み続けている担当ブルワー、大地君にインタビューを行いました。
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