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open air 湊山醸造所 醸造開始

株式会社オープンエア(本社:神戸市兵庫区 代表取締役社長:村上豪英)の湊山醸造所にてクラフトビールの醸造が始まりました。5月より、オンラインショップで購入可能になるほかopen air神戸元町店(神戸市中央区)でも提供開始予定です。

 

 

2022年2月、湊山小学校のかつての給食室に醸造設備が搬入されOpen Air湊山醸造所が誕生しました。
3月には酒造免許を取得し、この度初醸造を迎えました。湊山醸造所で初めて醸造したのはbreakthrough新しいホップの組み合わせが生む、フルーティーなJuicy IPAです。

ヘッドブルワーを務めるのは、クラフトビールのまちオレゴン州ポートランド出身のベン・エムリック。豊かな季節を感じられるビールを醸造するとともに、新しいビールづくりの知見やオープンエアカルチャーを発信していきます。

 

open air神戸元町店518日オープン)

神戸市中央区三宮町3-2-2

1階はスタンディングスタイルのビアカウンター、2階はレストランスタイルのタップルームです。

公式オンラインショップ(5月販売開始予定)

https://www.openair.beer/

 

■問い合わせ・取材等の連絡先

株式会社オープンエア 齊藤

電話:078-515-8815 FAX:078-515-8816  メールアドレス:contact@openair.beer

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