Benからのメッセージ

2022年4月の醸造開始以来、自身の経験と豊かなアイデアを活かして200種類以上ものレシピを書き、個性豊かなビールを生み出してきたBenが長年の夢を叶えるため open airを退職し、新たなプロジェクトを始めることとなりました。
醸造所立ち上げから一緒にopen airを作り上げてきたメンバーが去るのは寂しいことですが、新たな一歩を踏み出す彼を、心から応援しています。
6月17日と24日にはBen最後に手掛ける新作ビールをリリース予定です。ご賞味頂けますと幸いです。

~~Message From Ben~~
みなさん、こんにちは！Benです。 この半年ほど、私が育児休業を取っている間、
ヘッドブルワーの役割をAkioが引き継いできたので、彼の活躍を目にする機会が増えていたと思います。コンペティションでの素晴らしい成果や、数々の素敵なビールを生み出している姿を見られたことをとても嬉しく思っています。
そして今日はみなさんにお伝えしたいことがあります。
私は新しいプロジェクトに挑戦することになり、6月を以てopen airを離れることになりました。
しかし、これからもopen airを見守り続けていきたいと思っています。
私が進む新しいプロジェクトは、長年の夢でした。open airで働き始めてから今日まで、
open airの仲間たちはその夢を信じ、驚くほど温かく応援し続けてくれました。
私の心はこの友情への感謝の気持ちでいっぱいです。
この素晴らしいチームの一員として過ごした4年間は、私のブルワー人生の中でも特別な時間でした。これからopen airがどのように成長していくのかを見るのが本当に楽しみです。
そして何より、これまで私たちを支え続けてくださったファンのみなさんに心から感謝を伝えたいです。
また、自由で楽しく、個性的なビールを造る機会を与えてくれたopen airのチームみんなにも、
本当にありがとうと言いたいです。 これから始まる私の新しい挑戦の場で、
またお会いできることを楽しみにしています。そして、これからのopen airのビールも、
ぜひ楽しみにしていてください！🍻
みなさん、本当にありがとうございました。