clear waves
クリア・ウェーブス
流れを止めず、整えていく。クリーンな苦味の West Coast IPA。
Style
west coast ipa
ABV
6.5%
IBU
48
MALT
pilsner, wheat malt
HOPS
nectaron, mosaic, chinook, strata
YEAST
american
通常価格
¥700
税込
Brewer's Note
新作West Coast IPA「clear waves」の登場です！
ホットサイドにはStrata、コールドサイドにはNectaron、Mosaic、Chinookを使用。ニュージーランド産ホップ Nectaronのピーチやグレープフルーツ、グラッシーなアロマに、アメリカ産ホップのMosaicとChinookがもたらすダンク（樹脂感）やパイニー（松っぽさ）が重なり、奥行きのある香りに仕上げています。
最近West Coast IPAを作る際はクリーンな苦味を重視していますが、今回も飲みやすくキレのある苦味を意識しました。
ボディは、ここ最近リリースしてきたWest Coast IPAよりもわずかに厚みを持たせることで、ドライさを保ちながらも、飲みごたえのある満足感につなげています。
ホットサイドにはStrata、コールドサイドにはNectaron、Mosaic、Chinookを使用。ニュージーランド産ホップ Nectaronのピーチやグレープフルーツ、グラッシーなアロマに、アメリカ産ホップのMosaicとChinookがもたらすダンク（樹脂感）やパイニー（松っぽさ）が重なり、奥行きのある香りに仕上げています。
最近West Coast IPAを作る際はクリーンな苦味を重視していますが、今回も飲みやすくキレのある苦味を意識しました。
ボディは、ここ最近リリースしてきたWest Coast IPAよりもわずかに厚みを持たせることで、ドライさを保ちながらも、飲みごたえのある満足感につなげています。
Poem
西海岸のアロマがふわっと
苦みと一緒に広がったあと、
綺麗にクリアにキレていく。
世界の姿を確かめたいなら、
分かりやすさは、選ばない。
苦みと一緒に広がったあと、
綺麗にクリアにキレていく。
世界の姿を確かめたいなら、
分かりやすさは、選ばない。