night walk
Style
coffee stout
ABV
5.5
IBU
21
MALT
maris otter, oat malt, caramunich III, carafa III（イギリス製造、ドイツ製造）
HOPS
talus
YEAST
english
OTHERS
スペシャリティコーヒー
通常価格
¥660
税込
Brewer's Note
シーズナルビールのCoffee Stout「night walk」です。
コーヒー豆は、私たちの友人でもある神戸市のCrescent Coffeeがセレクト・焙煎したブラジル産を使用しています。
モルト由来のロースト感はあえて少し控えめに設計し、焦げたような強い香ばしさではなく、やさしいチョコレートを思わせるアロマを中心に。そこへコーヒー豆の香りが自然に重なるよう、全体のバランスを整えました。
さらに少量のオーツ麦芽を加えることで、なめらかな口当たりに仕上げています。
これから少しずつ涼しくなる季節に、ゆっくりとリラックスしながら楽しんでほしい一杯です。
コーヒー豆は、私たちの友人でもある神戸市のCrescent Coffeeがセレクト・焙煎したブラジル産を使用しています。
モルト由来のロースト感はあえて少し控えめに設計し、焦げたような強い香ばしさではなく、やさしいチョコレートを思わせるアロマを中心に。そこへコーヒー豆の香りが自然に重なるよう、全体のバランスを整えました。
さらに少量のオーツ麦芽を加えることで、なめらかな口当たりに仕上げています。
これから少しずつ涼しくなる季節に、ゆっくりとリラックスしながら楽しんでほしい一杯です。
Poem
ひときわ大きな満月眺めて
帰りのみちを歩いたら、
黒髪みたいになめらかな
スタウトこそがふさわしい。
魔法を信じたくなる夜。
帰りのみちを歩いたら、
黒髪みたいになめらかな
スタウトこそがふさわしい。
魔法を信じたくなる夜。