southern winds
サザンウィンド
|
ニュージーランドの大地と風を感じるような、爽快な飲み心地
Style
nz hazy pale ale
ABV
5.0%
IBU
16
MALT
IPA malt, oat malt, wheat malt
HOPS
nelson sauvin, rakau
YEAST
english
通常価格
¥660
税込
Brewer's Note
southern winds は、Nelson SauvinとRakauの2種のNZ（ニュージーランド）ホップを使用したNZ Hazy Pale Aleです。
昨年は southern tides というAussie Pale Aleを醸造しましたが、今回はNZにフォーカスした“対になるビール”として、南風／南半球の風を意味する southern winds と名付けました。
Hazy Pale Aleらしいジューシーで飲みやすいボディに、Nelson Sauvinの白ブドウや柑橘、Rakauのトロピカルフルーツのアロマが広がります。さらに、両者に共通するNZホップ特有の若草のニュアンスが重なり、奥行きのある香りに仕上がりました。ニュージーランドの大地と風を感じるような、爽快な飲み心地です。
暖かくなってくる季節に、ぜひお楽しみください！
昨年は southern tides というAussie Pale Aleを醸造しましたが、今回はNZにフォーカスした“対になるビール”として、南風／南半球の風を意味する southern winds と名付けました。
Hazy Pale Aleらしいジューシーで飲みやすいボディに、Nelson Sauvinの白ブドウや柑橘、Rakauのトロピカルフルーツのアロマが広がります。さらに、両者に共通するNZホップ特有の若草のニュアンスが重なり、奥行きのある香りに仕上がりました。ニュージーランドの大地と風を感じるような、爽快な飲み心地です。
暖かくなってくる季節に、ぜひお楽しみください！
Poem
NZ生まれの二つのHopが
サザンクロスから吹く風の
アロマを届ける半袖Hazy。
綺麗な所に答えはないから、
傷が増えるのは知っている。
サザンクロスから吹く風の
アロマを届ける半袖Hazy。
綺麗な所に答えはないから、
傷が増えるのは知っている。